ドライビーンズ
《材料(4人分)》
水煮大豆 | 60g | |
豚ひき肉 | 60g | |
玉ねぎ | 120g | |
人参 | 50g | |
ピーマン | 1個 | |
にんにく | 5g | |
しょうが | 5g | |
カットトマト | 80g | |
油 | 小さじ2と1/2 | |
カレールー | 10g |
《作り方》
- 人参、玉ねぎ、ピーマン、にんにく、しょうがをみじん切りにする。
- フライパンに油を入れ、にんにくとしょうがを炒める。
- 香りが出たら豚ひき肉を炒める。
- 玉ねぎ、人参、ピーマン、水煮大豆、カットトマトを加え炒め、火が通ったらカレールーを入れよく混ぜる。
《栄養価(1人分)》
エネルギー 116kcal
たんぱく質 4.9g
脂質 7.1g
炭水化物 7.8g
カルシウム 117mg
食塩相当量 0.4g
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