塩分1gのみそ汁。みその分量を覚えておくと便利です。
《材料（4人分）》
| 小松菜 | 2株 | |
| しめじ | 1パック | |
| みそ | 大さじ2弱 | |
| だし汁(かつお節、昆布) | 600cc | |
《作り方》
- 昆布とかつお節でだしをとる。
- 小松菜は3cm位に切っておく。しめじはほぐしておく。
- だし汁を火にかけ、ひと煮立ちしたら2を入れ、材料が煮えたらみそを入れて火を止める。
《栄養価（1人分）》
エネルギー 24kcal
蛋白質 2.2g
脂質 0.8g
食物繊維 1.9g
食塩相当量 1.0g