《材料（4人分）》
| さつまいも | 1本(240g) | ||
| きゅうり | 1本(100g) | ||
| A | プレーンヨーグルト | 60g | |
| 粒マスタード | 30g | ||
| はちみつ | 小さじ1 | ||
《作り方》
- さつまいもは1cm角に切る。
- (1)を水にさらした後水気を切り、耐熱容器に入れふんわりとラップをかけて電子レンジ(600W)で2分30秒加熱する。
- (2)の水気を切り、粗熱を取っておく。
- きゅうりは1cm角に切る。
- (3)と(4)と(A)を加えて混ぜ合わせ完成。
《栄養価（1人分）》
エネルギー 111ckcal
たんぱく質 1.9g
脂質 2.0g
炭水化物 19.8g
食物繊維 2.0g
カルシウム 58mg
食塩相当量 0.4g