《材料（4人分）》
| 鶏むね肉 | 400g | ||
| ハーブソルト | 3g | ||
| マヨネーズ | 小さじ4 | ||
| パン粉 | 35g | ||
| オリーブオイル | 大さじ4 | ||
| 付け合わせ | キャベツ | 80g | |
| 人参 | 40g | ||
| ミニトマト | 8個（1人2個） | ||
《作り方》
- 鶏むね肉を食べやすい大きさに切り、ハーブソルト半量をまぶしマヨネーズを入れ、下味をつける。
- 残りのハーブソルトとパン粉を合わせておく。
- (1)に(2)をつける。
- フライパンにオリーブオイルを入れ(3)を焼く。
- キャベツと人参は千切り、ミニトマトは半分に切りお皿に乗せる。
- (4)が焼けたら(5)に盛りつける。
《栄養価（1人分）》
エネルギー 313kcal
炭水化物 8.8g
たんぱく質 21.2g
脂質 17.6g
カリウム 383mg
食塩相当量 0.3g