《材料（4人分）》

水煮大豆		60g
豚ひき肉		60g
玉ねぎ		120g
人参		50g
ピーマン		1個
にんにく		5g
しょうが		5g
カットトマト		80g
油		小さじ2と1/2
カレールー		10g

《作り方》

1. 人参、玉ねぎ、ピーマン、にんにく、しょうがをみじん切りにする。
2. フライパンに油を入れ、にんにくとしょうがを炒める。
3. 香りが出たら豚ひき肉を炒める。
4. 玉ねぎ、人参、ピーマン、水煮大豆、カットトマトを加え炒め、火が通ったらカレールーを入れよく混ぜる。

《栄養価（1人分）》

エネルギー　116kcal
たんぱく質　4.9g
脂質　7.1g
炭水化物　7.8g
カルシウム　117mg
食塩相当量　0.4g

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