ミネラル、食物繊維がたっぷり！

《材料（4人分）》

芽ひじき		8g
きゅうり		中1本
人参		1/3本
大根		80g
サラダ用ちくわ		80g
A	すりごま	大さじ2
	マヨネーズ	大さじ2
	みそ	小さじ2/3
	しょうゆ	大さじ2/3

　　                                  
《作り方》

1. ひじきは水で戻してから茹でて、ざるにあげておく。
2. きゅうりは千切りにしておく。
3. 人参・大根は千切りにして茹でて、ざるにあげておく。
4. ちくわは薄い輪切りにしておく。
5. Aを合わせてソースをつくり、1〜4を和える。

《栄養価（1人分）》
エネルギー　114kcal
蛋白質　4.3g
脂質　7.4g
食物繊維　2.5g
食塩相当量　1.1g　

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