旬の野菜と鶏肉でコクのある煮物です。

《材料（4人分）》

鶏もも肉		80g
筍		200g
生しいたけ		6枚
人参		100g
きぬさや		40g
しょうゆ		大さじ1
酒		大さじ1
さとう		大さじ1
みりん		大さじ1/2
だし汁		200cc

　　                                  
《作り方》

1. 鶏もも肉、筍、しいたけ、人参はひと口大に切る。
2. きぬさやは色よく茹でておく。
3. 鍋にだし汁、調味料を入れてひと煮立ちさせ、1を入れて煮る。材料に火が通ったら煮汁を煮詰め、2のきぬさやを散らす。

《栄養価（1人分）》
エネルギー　170kcal
蛋白質　10.4g
脂質　7.4g
食物繊維　3.8g
食塩相当量　1.3g　

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