当店では素材そのものの味を出すには鮮度の良さ上質で確かな品質の原料を使用するのはもちろんの事、砂糖醤油等の調味料もその素材にあったものを用いる事と考えております。そして手間暇を惜しまず丹念な仕事を心がけ、お客様に美味しいとほめてもらえるような製品作りを信条としております。
