村の基幹作物。なかでも、安全性と美味しさを追及した美浦のブランド米「光一点」と、うまさ駆け抜ける「美浦そだち」はマッシュルーム廃堆肥やトレセンの敷きワラ完熟堆肥を利用し栽培したコシヒカリ。美浦村の資源循環型農業で栽培された美味しいお米です。
・「光一点」　稲敷農業協同組合　中部経済センター TEL 892-6645
・「美浦そだち」　茨城かすみ農業協同組合本店 TEL 885-0125

ブランド名は「土の玉手箱」。トレセンの敷きワラ堆肥を利用した栽培で、村を代表する特産物です。特に根付きマッシュルームは長期間新鮮な味と香りを楽しむことができます。

・茨城マッシュルーム生産組合 TEL 885-2902

木の力だけを信じ、原木を利用した完全無農薬栽培のしいたけ。「森の玉手箱」のブランド名で高い評価を得ています。「とれたての風味を食卓で」をモットーに予冷出荷や枝添えを行っています。ギフト用としてもいかがでしょうか。

・茨城かすみ農業協同組合本店 TEL 885-0125

水田の転作作物として栽培が始まり、今では新しい特産品として定着しつつあります。農薬や化学肥料を極力使わず、市場では高い評価をいただいております。

・安中イチジク生産部会
稲敷農業協同組合　中部経済センター TEL 892-6645

昔から不老長寿の食べ物として親しまれるレンコン。特に霞ヶ浦周辺は日本一のレンコン産地として有名です。美浦村では湖岸の舟子地区を中心に栽培が盛んで、ヘルシーでシャキッとした歯ざわりが自慢です。

・舟子転作組合

品種は「とちおとめ」地力のある水田土壌で育てたイチゴは抜群の甘さが自慢です。

・安中いちご生産部会
稲敷農業協同組合　中部経済センター TEL 892-6645

美浦村では酪農・肥育牛・養豚が盛んです。堆肥は有機農業にも利用されております。

目の前の霞ヶ浦で水揚げされたワカサギ、シラウオ、エビなどを、村内の加工所でその日のうちに加工します。そのため美浦村の佃煮は、鮮度と風味が自慢。しかも、明治以来の伝統ある製法を受け継いでおり、昔ながらの手作りの味わいが特長です。

美浦の南高梅は、種が小さく、肉質が厚い良品です。カリカリ梅や梅干し・梅ジュース・梅酒にもどうぞ。

・茨城かすみ農業協同組合本店
TEL 885-0125